Ontem o dia não foi fácil… Estive doente, como provavelmente perceberam pela fotografia que publiquei no Instagram. Não se preocupem, já estou melhor e até voltei às gravações. Mas tenho de admitir que, depois do dia de ontem, fiquei com vontade de me mimar… Sabem aqueles mimos, docinhos e saborosos? Pois… É disso que me apetece.

Infelizmente, a maioria desses miminhos são péssimos não só para a linha, mas também para a saúde. E não pode ser… Então dei por mim a “sonhar” com um dos meus doces favoritos: Trufas de chocolate feitas com a Chlorella Premium – Qualidade Portuguesa. É um receita que descobri há uns meses e que ainda não tinha tido oportunidade de partilhar convosco. É óptima porque resulta nuns docinhos deliciosos, sem sacrificar a saúde.

Assim que tiver tempo, vou-me dedicar à cozinha e fazer estas maravilhosas trufas. Entretanto, partilho convosco a receita, para que possam também aproveitá-la.

Ingredientes:
1 /3 chávenas de avelãs
7 tâmaras sem caroço e aos pedaços
3 colheres de sopa de cacau puro em pó
2 colheres de sopa de mel ou xarope de agave
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de Chlorella Premium by Allma da marca Iswari.

Quanto às instruções, colocamos as avelãs num robot de cozinha ou picadora. Adicionamos os restantes ingredientes e misturamos muito bem até formarem uma pasta consistente. Moldamos a pasta de cacau com as mãos em pequenas esferas e enrolamos em pó de cacau, sementes de sésamo, bagas goji ou em coco desidratado. Depois, é só deixar no frigorífico pelo menos uma hora.

E já está… Fácil e delicioso! Enjoy.”
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